В чем отличие спиртовых дрожжей от хлебопекарных?

Спиртовые vs. Хлебопекарные дрожжи: в чем разница и почему это важно для самогоноварения?

Многие начинающие самогонщики задаются вопросом: можно ли использовать обычные хлебопекарные дрожжи для браги? Ответ - да, можно, но результат будет значительно отличаться от того, что получится на специальных спиртовых дрожжах. Разберемся, в чем же разница.
  • Хлебопекарные дрожжи

    Предназначение: выпечка хлеба и сдобных изделий.

    Продукты брожения: углекислый газ (делает тесто пышным) и спирт (в небольшом количестве, испаряется при выпечке).

    Спиртоустойчивость: низкая (до 12-14%), дрожжи погибают при высокой концентрации спирта.

    Скорость брожения: средняя.

    Дополнительные продукты: выделяют значительное количество побочных продуктов, которые влияют на вкус и запах браги.
  • Спиртовые дрожжи

    Предназначение: приготовление браги для дальнейшей перегонки в крепкие алкогольные напитки.

    Продукты брожения: в основном этиловый спирт, минимальное количество побочных продуктов.

    Спиртоустойчивость: высокая (до 16-18%), что позволяет получить более крепкую брагу.

    Скорость брожения: быстрая, некоторые виды (турбо-дрожжи) сбраживают брагу за 2-4 дня.

    Дополнительные продукты: выделяют минимум сивушных масел и других примесей, что положительно сказывается на вкусе и аромате конечного продукта.
Dr.Syslov отличие спиртовых дрожжей от хлебопекарных
Преимущества спиртовых дрожжей для самогоноварения
1. Быстрое брожение: брага на спиртовых дрожжах готова к перегонке уже через 5-6 дней (турбо-дрожжи - 2-4 дня), что значительно экономит время.

2. Отсутствие пены: спиртовые дрожжи не образуют обильной пены, поэтому не нужен пеногаситель.

3. Высокая спиртоустойчивость: позволяет получить брагу с более высокой концентрацией спирта, а значит, и выход самогона будет больше.

4. Чистый вкус и аромат: минимум побочных продуктов брожения обеспечивает чистый вкус и аромат конечного напитка.

5. Не требуют подкормки: содержат все необходимые питательные вещества.
Вывод
Использование спиртовых дрожжей – залог быстрой, качественной и предсказуемой ферментации браги. Это значительно упрощает процесс самогоноварения и гарантирует отличный результат!
Dr.Syslov отличие спиртовых дрожжей от хлебопекарных
1.
2.
3.
4.
Минимальная сумма оптового заказа от 5 000 р.
Для новых клиентов предоставляем скидку 5% на первый заказ, сделанный через сайт.
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Заказ можно сделать удобным для вас способом:

Условия по заказу:

По всем вопросам, связанным с сотрудничеством или оптовыми закупками, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте 88612922266@mail.ru.
Заказ небольшой партии продукции, можно оформить через любой удобный маркетплейс - Willdberries, Ozon.
Для оптового заказа добавьте товары на сайте в корзину и оформите заказ. Оптовый заказ от 5 000 р.
Добавьте товары в заказ*
Отправьте заявку
Выберите нужное количество
Менеджер перезвонит в течение 15 минут и подтвердит заказ

Онлайн заказ для оптовых клиентов: