Самогон на ананасе: тропический вкус для экспериментов

Вот список необходимых ингредиентов:

• спелый ананас весом около 1,5 г;
• очищенный самогон крепостью 55-60 градусов – 2 л.

Удалите листья ананаса и промойте его в холодной воде. Затем, не очищая плод, нарежьте его кубиками примерно по 5-7 см и измельчите в блендере.
Полученное пюре поместите в стеклянную трёхлитровую банку и доверху залейте ее самогоном. Поставьте вакуумную крышку, чтобы не было доступа воздуха, и настаивайте смесь 15 дней. Без вакуумной крышки это займет 30 дней. В завершении отфильтруйте самогон и дайте ему еще неделю постоять в холодильнике.

Для него вам понадобятся:

• ананасы в сиропе – около 500 г;
• очищенный самогон крепостью 55-60 градусов – 0,5 л.

Для этого рецепта форма ананасов не имеет значения. Способ приготовления прост: в одну банку залейте консервированные плоды и пол-литра самогона. Настаивайте в темном месте в течение 14 дней, затем отфильтруйте напиток и также поместите его в холодильник на одну неделю.

Это самый интересный рецепт, потому что вам придется приготовить и смешать две настойки.
Чтобы получить первую, купите упаковку (около 400 г) сушеных ананасов, поместите их в банку и залейте литром самогона крепостью 45-50 градусов. После этого поставьте напиток на две недели в темное теплое место.

Основой второй настойки станут следующие ингредиенты:

• свежая цедра лимона – 20 г;
• свежая мята – 10 г;
• хвостики лесной земляники – 30 г;
• цветочный мед – 100 г;
• самогон крепостью 45-50 градусов на обычных или турбо дрожжах Dr.Syslov – 0,5 л.

Все эти ингредиенты также смешайте в банке, закройте вакуумной крышкой и оставьте в темном теплом месте на 14 дней.
Когда пройдут две недели, отфильтруйте обе настойки и объедините их. Полученный коктейль залейте в новую банку и поставьте в холодильник на 7 дней. При употреблении вы ощутите, как ананас изящно сочетается с мятой, земляникой и цитрусами. Несмотря на крепость, такой напиток пьется весьма легко.
Сочетайте разные ингредиенты, чтобы получить самый вкусный самогон. Для его приготовления рекомендуем использовать лучшие спиртовые дрожжи Dr.Syslov!